Bodega Livana Wines. Su nombre significa diosa, divinidad o celestial. Los vinos Chilenos de Livana provienen de la bodega Errazuriz. Pais: Chile, Variedad: Carmenere, Vino joven.
Las uvas se cosechan en la primera quincena de mayo cuando alcanzan su optima madurez. La fermentación se produce en tanques de acero inoxidable a temperaturas inferiores a los 28°C. La fermentación maloláctica se realiza de forma totalmente natutal. Es un vino muy agradable con cuerpo y taninos medios. Es un vino joven fresco y suave.
Cepa: Carmenere.
Origen: Chile.
Notas de sabor:
Vista: Color rojo intenso. Nariz: En nariz se encuentran aromas de mermelada, frutas maduras como ciruela, pimentos verdes y un toque de notas especiadas, como pimienta.
Boca: Es un vino con cuerpo y taninos redondos.
Maridaje: Cerdo con salsa agridulce, risotto de vegetales, quesos provolone o gruyere.
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