Vino Blanco Livana Sauvignon 375 ml

Bodega livana Wines. Su nombre significa diosa, divinidad o celestial. Los vinos Chilenos de Livana provienen de la bodega Errazuriz. Pais: Chile, Región: Valle de Curicó, Variedad: Blanc Sauvignon 100%, vino joven.

Las uvas se cosechan entre finales de febrero y la primera semana de marzo. En bodega las uvas son despalilladas y maceradas en frio durante 4 a 6 horas. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable entre 13° y 15° durante 20 días. Después de la maceración el vino se clarifica se embotella prontamente. Es un vino blanco muy equilibrado con una fresca acidez. Es un vino suave y refrescante.

Cepa: Sauvignon Blanc.

Origen: Chile.

Notas de sabor:

Vista: Color Amarillo verdoso.
Nariz: En nariz se perciben frutas como las limas y toronja rosada que se abren en notas florales, con sutiles toques de hinojo.
Boca: En boca presenta una fresca acidez con sabores de lima, vino bien equilibrado, con un final mineral.

Maridaje: Quesos frescos, ensaladas, cebiches, pescados al vapor a la plancha, acompañados de salsas a base de cítricos y hierbas, como perejil, estragón y albahaca.

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